함초소금 효능 기록문
◎ 함초란?
안녕하세요 이번 포스팅의 주제는 마디가 퉁퉁하게 튀어나와 있다고 해서 퉁퉁마디라고 불린 "함초소금 효능" 대해서 알아보도록 하겠습니다. 함초소금 효능은 바닷가에서 서식한 식물이라서 먹으면 짠맛이 나는 풀이라는 의미로 붙여진 이름입니다.
함초소금 효능은 명아주과 퉁퉁마디 속에 속하는 내염성 한해살이풀입니다. 함초소금 효능이 분포하고 있는 지역은 우리나와 일본, 중국, 인도(인디아), 러시아, 북아메리카, 유럽 등 여러 나라에서 분포를 하는데 우리나라에서는 전라남도 신안(남해안)이나 서해안, 울릉도 등 해안지방에서 분포하고 있습니다.
함초소금 효능은 갯벌 근처이나 염분이 있는 바닷가에서 자라는 1년생 초본으로 종자를 번식하는데 함초소금 효능 식물의 키는 10cm부터 30cm까지 크고 가지는 마주 보고 있으며 원기둥 모양입니다. 맨 처음에는 녹색을 띠우지만 가을이 되면 점차 붉은색 혹은 홍자색을 띠웁니다.
함초소금 효능 꽃의 개화시기는 8월~9월 가지 위 끝부분에서 피며, 잎은 없고 함초소금 효능 열매는 10월 납작한 달걀 모양처럼 포과가 달려서 익으며 열매 속 안에는 검은 씨앗이 들어 있으며 채취시기는 9월~10월입니다.
함초소금 효능의 한자어는 짤 함 풀 초를 쓰고 소금 염 풀 초를 써서 '염초'이라고 하며 함초소금 효능 식물에 전체 모양이 산호를 닮았다고 하여 '산호초'라 합니다. 그리고 다른 이름으로는 '신초' 혹은 '복초', '삼지'라고 부르기도 합니다.
함초소금 효능은 각 나라에서 부르는 이름이 있는데 중국에서는 함초소금 효능 하고 관련하고 음식을 먹으면 장수를 한다고 하여 '장수초'라고 부르고 하늘에서 신이 내려준다고 해서 '신초'라고도 합니다.
그리고 일본에서는 함초소금 효능이 홋카이도 아케시마 지역에서만 자란다고 해 함초소금 효능을 '아케시소우'라 하고 1921년에 천연기념물로 지정까지 되어 있다고 합니다.
러시아에서는 함초소금 효능을 먹으면 힘이 솟는다고 하여 '바다의 시금치'라고 하며 우리나라에서는 함초소금 효능을 '바다의 산삼'이라고 합니다.
◎ 함초소금 효능 2가지 먹는방법은?
함초소금 효능을 사용하여 발효액과 식초 만들어서 먹는방법 대해서 알아보도록 하겠습니다, 첫 번째는 함초소금 효능으로 발효액을 만드는 방법을 소개합니다. 먼저 생초를 흐르는 물에 씻고 건조한 후, 함초 400g과 흑설탕 400g 1:1 비율로 넣고 섞어주시면 됩니다.
그다음, 함초소금 효능의 생초를 항아리나 밀폐용기 같은 곳에 넣고 10~13개월까지 숙성시킨 후에 드시면 되며 보관방법은 실온에 보관하면 됩니다.
두 번째는 함초소금 효능의 생초로 식초를 만들어서 먹는방법 대해서 알아보도록 하겠습니다. 생초를 씻은 후, 감식초와 함께 믹서기에 갈아주시길 바랍니다. 그다음, 꿀병 속에 70%만 담고 바람이 잘 통하는 천을 덮고 고무줄을 묶고 뚜껑은 살포시 얹어두시고 함초소금 효능의 식초를 12개월 동안 숙성한 후에 드시면 됩니다.
이 외에도 함초소금 효능을 활용하여 소금이나 생즙, 환, 가루 혹은 분말, 나물 같은 음식을 요리하거나 고기와 함께 드시거나 샐러드로 만들어서 먹는방법도 있으니 다양하게 함초소금 효능을 즐길 수 있습니다.
함초소금 효능은 무엇인가요?
장 건강- 식이섬유가 풍부한 함초소금 효능을 꾸준하게 섭취하면 장이 튼튼해지고 장 기능을 도와줌으로써 평소에 원활한 숙변 배출을 하지 못한 사람 즉, 함초소금 효능은 변비가 있는 사림한테 좋고 변비 개선을 도와주는데 탁월합니다.
심혈관- 함초소금 효능 속에는 베타인과 페놀이라는 성분을 다량 함유가 들었는데 이 성분이 하는 역할은 혈액을 맑게 하고 콜레스테롤의 수치를 낮추고 혈관 안에 있는 쌓이는 지방을 축소하거나 억제하고 그리고 함초소금 효능은 굴보다 칼륨 성분이 약 3배 정도가 많아 혈관 안에 나트륨을 몸 밖으로 배출하여 동맥경화나 뇌졸중, 고혈압, 심근경색 같은 혈관질환 예방하거나 개선에 도움이 됩니다.
뼈 건강- 우유보다 약 7배 정도가 많은 칼슘이 다량 함유된 함초소금 효능은 뼈가 약한 분이 섭취하면 뼈가 튼튼하게 해 주고 골밀도에 좋은 영양력을 줄 수 있으므로 골다공증 예방에 효과적이며 또한, 성장하는 아이들한테 함초소금 효능을 먹이면 성장발육에도 도움을 주는 효과를 볼 수 있으며 함초소금 효능은 치아까지 튼튼하고 건강하게 만들어 주는 효과가 있습니다.
당뇨- 함초소금 효능은 위에서 말하는대로 식이섬유가 다량으로 함유된 식물이라서 혈당 수치가 말도 안 되는 경우까지 오르지 못하도록 도와주고 인슐린 분비를 촉진하는 역할하기 때문에 당뇨를 앓고 있거나 예방하고 싶은 사람이 함초소금 효능을 섭취하면 당뇨병 예방 및 개선에 도움을 줍니다.
기관지- 함초소금 효능을 평소에 꾸준하게 섭취하면 기관지 속 점막을 보호하거나 기관염 같은 염증을 억제시키고 감기나 천식 같은 기관지와 연관된 질환을 예방하거나 개선에 도움이 되며 축농증에도 도움이 되는 함초소금 효능입니다.
뇌 건강- 콜린 성분을 풍부하게 함유하고 있는 함초소금 효능은 뇌세포를 재생하는 역할에 뛰어나 기억력이나 건망증 같은 뇌기능 개선에 도움이 되고 더블이 치매 예방에도 도움이 되는 함초소금 효능이며 수험생이나 성장 중인 아이들의 두뇌발달에도 도움이 됩니다.
간 건강- 함초소금 효능에는 콜린 성분이 풍부하게 함유되어 독소나 노폐물을 몸 밖으로 나갈 수 있도록 도와주는 역할 하여 간 건강에 탁월하며 간과 관련하고 있는 질환을 개선에 도움이 되는 효과가 있습니다.
염증- 함초소금 효능을 평소에 각종 음식에 넣어서 섭취하면 우리 몸속에 있는 나쁜 염증을 억제하거나 노폐물도 몸 밖으로 배출하는 역할을 하여 대장염이나 간염, 관절염, 신장염 같은 염증을 완화하는 효과에 좋습니다.
항암- 게르마늄이라는 성분이 풍부한 함초소금 효능은 활성산소를 제거와 암의 세포 발생 혹은 전이, 성장을 더 이상 못하도록 하는 역할에 탁월하여 대장암이나 간암, 폐암 같은 암과 관련된 질환 예방하거나 개선에 도움을 주며 또한, 함초소금 효능은 인터페론의 생성을 촉진시켜줌으로써 면역력에도 도와주는 역할에도 효과적입니다.
다이어트- 함초소금 효능의 칼로리는 100g당 94kcal로 저칼로리 음식이고 90여가지의 미네랄이 김보다 40배, 시금치보다 200배 많은 성분과 식이섬유, 효소 등 다양한 성분들이 풍부하게 함유가 되어서 체지방을 분해하고 체중감량을 줄이고 싶은 사람이 함초소금 효능와 연관된 음식을 섭취하면 다이어트 효과를 볼 수 있습니다.
피부미용- 함초소금 효능을 꾸준하게 섭취하면 피부에 탄력이 있도록 유지하게 하고 여드름이나 기미, 주근깨 같은 피부 트러블 제거하는 효과에도 상당히 좋습니다.
※ 함초소금 효능 주의사항!!
함초소금 효능의 부작용 대해서 알아보도록 하겠습니다. 이 식물은 따뜻한 성질을 지니고 있어서 체내의 열이 많거나 땀이 많은 사람이 함초소금 효능과 관련되는 음식을 너무 과하게 섭취하면 복부 팽만감과 어지럼증, 가스, 두통 등에 시달릴 수 있으므로 적절하게 드시는 것을 권합니다.