간고등어1 고등어효능을 파악하기!! 안녕하세요 이번 포스팅의 주제는 불포화지방산과 산화방지제가 풍부한 "고등어효능" 대해서 알이 보도록 하겠습니다. 불포화지방산 중에서 오메가-3가 많은 고등어효능은 뇌를 향상하거나 심혈관 질환, 우울증, 치매 등 예방을 하고 지방 성분이 많아 맛도 일품이라서 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 식품입니다. ◆ 고등어를 관찰하기!! 고등어는 등 쪽이 녹색이고 흑청색을 띤 물결무늬를 가지고 있으며, 크기는 약 30cm~50cm이고, 등이 푸른 생선을 대표로 하는 어류 중 하나입니다. 고등어의 원산지는 우리나라와 일본, 중국을 비롯하여 태평양과 대서양, 인도양의 온대와 아열대이고 우리나라에서는 동해 남부지방이나 제주에서 생산이 되며, 연안바다에서 크게 무리를 지어서 살고 3월부터 6월 사이에 산란을 하기 시작.. 2019. 12. 10. 이전 1 다음