고려홍삼절편1 홍삼의효능 속에 숨겨진 진실을 파해쳐 봅시다!! 안녕하세요 우리나라 사람들이 건강기능식품으로 가장 많이찾는 "홍삼"을 대해 알아보도록 하겠습니다. 《홍삼이 되어가는 과정!!》 한국인들이 건강을 생각하면서 먹는 것은 인삼과 홍삼으로 알려졌습니다. 그 중에서 홍삼이 어떻게 되어가는지 살펴 보겠습니다. 한국인이 많이 찾는 홍삼은 전체 건강기능식품에서 약 36%이나 매출액을 내고 있다고 합니다. 홍삼은 좋은 6년근 수삼으로 좋은 품질으로 엄선을 해서 껍질을 벗기지 말고 장시간 증기로 찐 다음에 건조를 시켜 담황이나 담적갈색으로 띠면 인삼이라고 합니다. 수삼은 등급이 나누어 지는데 크기랑 모양으로 1등급에서 5등급으로 분류를 걸쳐 씻으고, 찌고 그리고 마지막으로 건조를 하면 드디어 홍삼이 되는 과정이 된다고 합니다. 홍삼을 구분하는 방법으로는 내부에 희색 테하.. 2019. 9. 17. 이전 1 다음