우엉효능이 우리몸에이로운것은?

안녕하세요 이번 포스팅의 주제는 신장 기능과 배변, 다이어트에 좋은 식품인 "우엉효능" 대해 알아보도록 하겠습니다. 우엉효능 속에는 식이섬유인 이눌린이라는 성분이 있어서 이뇨 작용을 해주고 체내에 있는 콜레스테롤을 밖으로 배출을 시켜줍니다. 또한, 우엉은 당뇨병이나 변비, 항암 등 여러 가지의 효과에 좋습니다. 이제부터 구체적으로 우엉을 먹으면 우리 몸에서 어떤 작용이 나타나고 부작용 등을 알아보겠습니다.

『우엉이 어디서 자란다고요?』 

우엉꽃

우엉의 원산지는 유럽이고, 분포하고 있는 나라는 유럽이나 시베리아, 중국 동북부에서 자란다고 하며, 우리나라에서 우엉이 생산되고 지역은 경북 안동이나 경남 진주에서 생산이 되고 있으며, 우엉의 높이는 50cm에서 150cm이고 뿌리는 30cm에서 60cm까지 자라고 끝에서 줄기가 자란다고 합니다. 우엉 꽃은 7월에서 8월에 피는데 검은 자줏빛이고 두화는 가지 끝에 산방꽃차례로 달리며, 총포는 둥글고 바늘 모양이며, 끝은 갈고리 모양처럼 생겼습니다.

 

우엉의 꽃은 관상화이며, 종자는 검은색이고 관모는 갈색입니다. 우엉의 열매는 수과로 9월에 익고 강건하고 병이 거의 없으며, 추위에 엄청나게 강하고 토질을 별로 가리지 않고 포기나누기나 종자로 번식을 합니다. 그리고 우엉은 붓기가 있을 경우에 이뇨제로 쓰이며, 인후통과 독충의 해독을 하는 데 사용을 합니다. 우엉의 조리와 먹는 방법은 우엉 장아찌를 만들어서 먹거나 조림이나 김밥, 샐러드 등 다양하게 음식을 만들어 먹기도 합니다. 우엉은 돼지고기와 궁합이 좋다고 합니다. 왜냐하면 우엉은 알칼리성인데 돼지고기는 산성 식품이라서 중화를 하여 우엉의 향 때문에 누린내를 잡아주는 효과를 낼 수 있습니다.

『우엉효능을 섭취를 통해 얻은 효과는?』

우엉효능의 성분

첫 번째- 우엉효능 중에서 다이어트 효과를 나타난다고 합니다. 우엉의 칼로리는 100g 62kcal로 열량이 낮으며 식이섬유가 많고 프락토올리고당이 풍부하기 때문에 체중감량을 하는데 좋으며, 우엉 속에 있는 이눌린 성분이 신장 기능을 강화를 해주어 이뇨작용이 활발하게 하고 포만감이 있어 살을 빼는 효과에 도움이 됩니다.  

두 번째- 우엉효능에는 사포닌과 리그난 성분이 함유가 들어 있는데 이 성분들은 혈관 속에 쌓이고 있던 콜레스테롤과 노폐물을 배출하는데 도움이 됨으로써 혈액순환에도 큰 도움을 주며, 그리고 우영효능 속에 함유가 된 사포닌 성분은 혈압을 낮추게 하는 효과가 있어서 고혈압이나 뇌졸중, 동맥경화, 심근경색 등에 혈관 질환 예방에 좋습니다.

우엉차

세 번째- 우엉효능은 피부미용을 하는데 좋은 뿌리채소이며, 우엉에는 타닌이라는 성분이 있는데 독소를 제거함으로 피부미용에 도움을 얻을 수가 있는 것입니다. 또한 사포닌은 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하는 게 강력해서 노화 방지에 도움이 되고 주름 개선을 해주고 화농성 여드름이나 아토피, 피부질환 등을 가지고 계신 분들한테 우엉효능이 도움을 줍니다.

네 번째- 우영효능은 팔미트산과 이눌린이라는 성분이 함유하고 있는데 이눌린은 천연 인슐린이라고도 불리고 있습니다. 이눌린 성분이 당분 흡수 억제를 해줌으로써 당뇨병 예방 또는 개선에 도와주는 역할을 하고 팔미트산도 마찬가지로 혈당 억제와 체내 속의 지질과 당분의 흡수를 막아줍니다.

다섯 번째- 우엉효능은 여성질환을 개선하는 효과에 좋습니다. 우엉효능에는 아르기닌 성분이 다량으로 함유가 되어서 생리통과 생리불순 완화를 하여 주고 개선에 도움이 됩니다. 

여섯 번째- 우엉효능 속에는 철분이 함유가 들어 있으므로 적혈구를 생성을 하고 혈액순환을 잘하도록 도와 빈혈이 발생이 안 되도록 예방과 개선을 도와줍니다. 우엉차로 끓어서 마시게 되면 더 큰 효과를 얻을 수가 있으니 참고하여 주시길 바랍니다.

우엉조림

일곱 번째- 우엉효능에는 위에서 말하다시피 리그난과 이눌린 성분이 들어 있는데 장운동을 활성하게 도와주고 장 속에 쌓여 있는 독소를 배출하는 효과를 볼 수 있으며, 우엉효능 속에서 셀룰로오스이라는 성분이 있는데 이 성분은 식물성 섬유질로 장의 연동운동을 촉진으로 변비 개선과 예방이 되는 효과를 나타냅니다. 

여덟 번째- 우엉효능은 뼈를 건강하도록 하는 칼슘과 철분이 함유로 관절염이나 골다공증 등 뼈의 관련이 되는 질환을 가지고 계신 분들한테는 우엉효능을 섭취를 하시면 예방을 할 수 있고 성장이 진행 중인 어린이와 청소년들한테 효과를 얻을 수 있습니다.

 

아홉 번째- 우엉효능에는 사포님 성분으로 인하여 암세포를 억제와 항임 작용을 해주어 암을 예방을 하는 데 도움이 됩니다. 우엉 껍질 속에 있는 알칼로이드 성분이 함유가 들어 있어서 우리의 몸의 치유력과 면역력 높이는 효과를 줍니다.

열 번째- 우엉효능 속에는 콜린 성분과 페닐에타노이드 성분이 함유가 들어 있는 뇌 활성을 도와 기억력 향상과 노인성 치매, 건망증 등에 뇌기능 관련된 곳에 도움이 됩니다.  

※ 우엉효능 주의사항!!

우엉효능의 부작용 대해서 알아보도록 하겠습니다. 우엉효능은 성질이 차가운 채소로 본인이 과민성 대장 증후군이나 저혈압, 수족냉증이 있는 분, 배가 차고 소화기능이 떨어진 분, 복통이나 설사를 자주 하시는 분이나 임산부는 우엉을 드시는 것을 금하여 주시길 바랍니다.