체리 효능 제대로알기

▶ 체리는 무슨 과일인가요?

 

안녕하세요 이번 포스팅의 주제는 과일 중에서 다이아몬드처럼 귀하게 여기는 "체리 효능" 대해서 알아보도록 하겠습니다. 체리 효능은 장미과의 속하는 벚나무의 열매이자 버찌라고 불리며 유사한 과일은 앵두가 있고 유럽과 동아시아 지역으로 분류를 하고 있는데 주로 유럽에서 생산하는 열매로 먹는 경우가 많다고 합니다.

체리 효능 꽃

체리 효능의 열매를 맺는 종은 수백 종이 있지만 그중 두 가지만 소개를 하면 첫 번째는 '산과 체리 효능'으로 남서아시아 지역에서 남동 유럽이 원산지이며, '감과 체리'는 터키가 원산지입니다. 그리고 미국이나 뉴질랜드 등지에서 생산이 되고 우리나라에서는 조선말에 미국이나 중국, 유럽에서 도입한 이후부터 경북 경주나 대구 등에서 생산과 재배를 하고 있으며, 체리의 수확시기는 5월에서 6월 정도이며, 체리 효능의 꽃을 피우는 색은 흰색으로 피웁니다.

체리 효능의 맛은 신만도 있으면서 단맛이 있는 과일이기 때문에 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 과일이며, 체리 효능의 수분은 82%가 있으며, 당분 또한 13~17%가 있는 과일입니다. 그리고 칼륨 성분과 카로틴, 엽산 등 다양한 영양소가 들어있는 과일입니다.

체리 효능을 고르는 방법은 체리의 색이 검붉은 색으로 진하게 띠면 띠을수록 안토시아닌 성분도 풍부하고 거기다가 맛도 훨씬 더 달고 맛이 있습니다. 체리 효능의 꼭지(줄기)도 마른 것보다 푸르고 싱싱한 것을 골라야 합니다. 체리는 습기에 약한 과일입니다.

▶ 체리 효능은 어떻게 냉장 보관할까?

체리 효능을 냉장보관 시에는 물에 씻어 주지 마시고 넓은 그릇 아니면 밀폐된 용기에 키친타월을 깔고 체리 효능을 담으면 되는데 뚜껑으로 덮지 말고 수건으로 덮어 주시면 됩니다. 그리고 체리를 너무 많은 양을 담지 마시고 틈이 보이고 여유 있게 담아주시고 체리의 흠집이나 상처가 생기는 것은 골라내 주시는 게 좋습니다.

 

체리 효능을 드실 경우에는 물에 베이킹소다를 한 숟가락에서 반 정도를 물에 풀어 주시면 됩니다. 두세 차례 손으로 휘저어 준 뒤 4~5분간 두고 지나면 깨끗한 물로 씻어 주시면 됩니다. 

대표하는 체리 효능의 성분

체리 효능을 냉장보관 시에는 물에 씻어 주지 마시고 넓은 그릇 아니면 밀폐된 용기에 키친타월을 깔고 체리 효능을 담으면 되는데 뚜껑으로 덮지 말고 수건으로 덮어 주시면 됩니다. 그리고 체리를 너무 많은 양을 담지 마시고 틈이 보이고 여유 있게 담아주시고 체리의 흠집이나 상처가 생기는 것은 골라내 주시는 게 좋습니다.

체리 효능을 드실 경우에는 물에 베이킹소다를 한 숟가락에서 반 정도를 물에 풀어 주시면 됩니다. 두세 차례 손으로 휘저어 준 뒤 4~5분간 두고 지나면 깨끗한 물로 씻어 주시면 되며, 체리 효능을 맛있게 섭취하는 방법은 여러 종류의 과일을 넣고 화채로 먹거나 샐러드와 함께 먹어도 되고 케익에 장식이나 잼, 머핀, 절임 등으로 음식이나 요리에 넣어서 다양하게 체리 효능을 즐기는 방법도 있습니다.

프랑스 북동부에 있는 알자스나 독일에서는 체리 효능으로 수프를 만들어서 먹기도 하며, 새콤달콤하게 양념이나 식초에 피클처럼 절린 후, 고기와 함께 먹으며. 유럽은 중세시대부터 체리 효능을 재배하기 시작했습니다. 

▶체리 효능으로 주스와 레몬에이드 만들어 보자~

체리 효능 차 혹은 주스

체리 효능으로 주스와 레몬에이드 만들기 대해 알아보도록 하겠습니다. 먼저 새콤달콤한 체리와 레몬 1~2개 정도 물과 설탕 반 컵, 탄산수 아니면 사이다를 준비합니다. 모든 준비가 다 끝나면 체리 효능의 꼭지와 씨를 제거한 뒤, 준비한 레몬을 즙을 내어 주고 그 다음, 물과 설탕 레몬즙 한 숟가락을 넣고 중불로 20분 정도를 저어 주시면 되고 잼 형태처럼 되면 체에 걸러 스푼으로 꾹꾹 누르고 식혀주시면 됩니다. 그 다음, 탄산수나 사이다를 넣고 아까 만들어 두었던 체리시럽과 레몬즙을 같이 섞어주시면 되고 체리 효능의 주스를 시원하게 드시고 싶으시면 얼음을 동동 띠워서 마시면 더 시원하게 먹을 수 있습니다.    

▶체리 효능을 천천히 알아보자!!

고혈압- 체리 효능 속에는 칼륨 성분을 다량으로 함유하고 있는 과일이라서 우리 몸의 있던 나트륨을 배출하여 혈압 안정이 되고 부종증상을 완화가 되도록 하게 도와줍니다.

피부미용- 체리 효능은 안토시아닌 성분과 퀘르세틴 성분이 풍부해 항산화 작용과 함께 피부 노화를 방지를 해주며, 그리고 체리 효능 속에는 풍부한 비타민C가 들어 있어서 여드름이나 기미, 주근깨 같은 피부 트러블을 제거와 함께 깨끗하고 탄력 있는 피부로 만듭니다.

불면증- 체리 효능은 멜라토닌에 호르몬의 분비가 촉진시켜 주는데 이 호르몬은 뇌로부터 분비되는 호르몬으로 심신을 안정하여 불면증을 완화하는 효과를 나타냅니다. 그리고 기억력을 향상하는 효과가 있어 알츠하이머 같은 치매를 예방을 할 수 있습니다.

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빈혈- 철분 성분을 다량으로 함유된 체리 효능은 딸기 6배, 사과 20배가 많은 철분이 들어 있어 산소를 공급해주는 헤모글로빈을 생성하여 어지럼증과 현기증 같은 빈혈 증상에 탁월합니다.

체리 효능 아이스크림와 케익

눈 건강- 체리 효능은 비타민A가 풍부해 눈의 시력을 보호와 피로를 풀어주고 야맹증과 백내장, 안구건조증 같은 눈 질환에 완화와 개선에 도움을 주는 효과가 있습니다.

 

심혈관- 체리 효능은 콜레스테롤의 수치를 낮추고 혈액을 원활하게 순환이 되도록 하는 역할이 있어 동맥경화나 뇌졸중, 심근경색 같은 혈관하고 관련이 된 질환을 예방하거나 개선에 효과적입니다.

체리 효능 차

당뇨- 체리 효능은 안토시아닌이 많은 과일이고 혈당지수인 GI가 낮아 당뇨환자가 섭취하면 좋은 과일입니다. 그리고 안토시아닌이 많아 인슐린 분비도 촉진이 됨으로써 체리 효능이 당뇨에 더욱 좋습니다.

체리 효능 마카롱

피로회복- 체리 효능에는 각종 비타민과 구연산, 포도당, 사과산을 풍부하게 들어 있는 과일로 항산화 작용을 하여 우리 몸 있는 독소와 피로를 느낄 수 있는 것들을 체내 밖으로 나가게 도와 피로감을 풀어주고 스트레스 해소에도 효과가 있습니다.

체리 효능을 얼리면 보관에 도움을 줌

통증- 체리 효능은 아스피린보다 약 10배가량 높은 소염작용을 하는 데 뛰어나 관절염이나 통풍, 근육통, 신경통 같은 통증이나 염증에 좋으며, 체리 효능을 20개 정도를 먹으면 약을 복용하는 것과 같은 비슷한 효과를 볼 수 있습니다. 그리고 골다공증에도 도움이 됩니다.

체리 효능 잼으로 활용한 디저트

항암- 체리 효능 안토시아닌 성분과 엘라그산 성분이 풍부하는데 이 성분들은 항암효과에 좋은 폴리페놀 성분이라서 암의 성장을 막아주거나 억제시켜주는 역할이 있으며, 각종 성인병이나 암을 예방에 도움을 주고 항균 작용에도 좋습니다.

다이어트- 체리 효능의 칼로리는 100g당 60~70kcal로 체중을 감소시킬 경우에 좋은 과일이며, 체리 효능은 많은 포만감까지 주기 때문에 살을 빼고 싶은 사람한테 좋으며, 식이섬유가 많아 변비 개선에 좋습니다.

※ 체리 효능의 주의사항!!

빨간 체리 효능

체리 효능의 부작용 대해 알아보도록 하겠습니다. 체리 효능은 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸에 열이 많으신 분들을 너무 과하게 섭취하지 말며, 체리 효능에는 푸루나신 성분을 지니고 있어 임산부가 먹으면 태아에 좋지 않은 영양이 끼칠 수 있으니 체리를 드시지 말아 주시길 바라며, 수유 중인 산모도 금하여 주시길 바랍니다. 그리그 너무 많은 양을 섭취하면 구토나 설사, 복통 등을 부를 수 있으니 적당하게 드시길 바랍니다.