안녕하세요 제가 이번 포스팅에 주제는 겉모양이 둥글하고 각종 비타민과 칼슘 등 함량이 높은 "양배추효능"에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 양배추효능은 미국에 있는 미시간주립대에서 조사를 하였는데 여성들이 걱정을 하는 대표적인 암은 유방암으로 꼽히는데 양배추를 섭취를 하게 될 경우, 유방암에 발생하는 확률이 72%가 낮출 수 있습니다. 유방암 말고도 우리 몸에 어떤 효과나 작용을 하는지 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.
※ 양배추의 원산지는 어디입니까?
양배추는 동그란 모양으로 생겼으며 핸드볼 공처럼 크기입니다. 양배추로 만들어 먹은 음식으로는 쌈을 싸서 먹거나 샐러드, 볶음요리를 해 먹을 때 사용을 하고 양배추는 미국 타임지가 선정을 하였는데 서양 음식에 3대 장수 식품으로 꼽혔다고 합니다. 양배추의 원산지는 유럽과 지중해 연안, 서아시아이고 고대 그리스 시대부터 자주 즐겨 먹었던 채소이었다고 합니다. 현재는 전 세계적으로 양배추를 재배와 자주 애용하는 채소이고, 4가지 종류가 있는데 푸른색과 적색, 사보이 그리고 방울 다다기 양배추로 나뉘는데 그중에서 방울다다기 양배추가 다른 양배추들보다 더 영양소가 2배 이상이 더 많다고 합니다.
※ 양배추의 보관법
양배추의 보관을 할 때에는 겉잎으로 2장에서 3장 정도 뗀 다음에 양배추를 둘러싸서 냉장 보관을 합니다.
※ 양배추효능을 알고 싶은가요?
위 건강- 양배추효능 속에 있는 비타민K와 비타민 U가 풍부하게 들어있어 손상이 되어버린 세포를 재생을 시켜서 보호를 시켜줍니다. 양배추는 섬유질과 무기질 성분도 함유가 되어서 위를 편안하게 해 주고 위염 또는 위궤양 등으로부터 도움을 받을 수 있습니다. 비타민K는 위에 손상이 되어버린 위점막에서 출혈이 진행중이라면 지혈을 막아주는 역할을 합니다.
항암- 양배추효능은 암을 예방을 하는데 좋습니다. 양배추 속에 함유가 되어있는 설포라판이라는 성분으로 인해 암세포의 유발을 발생하지 않도록 잡아주는 효과가 있습니다.
피부미용- 양배추효능에는 비타민 C가 풍부해서 항산화 작용을 하여 피부관리나 노화방지를 해 준 효과가 있습니다. 그리고 양배추에는 철분이 들어 있어서 콜라겐 생성하는 것을 도와주고 피부에 탄력이 있도록 도움을 얻을 수 있습니다.
여성질환- 양배추효능을 평소에 꾸준하게 섭취를 할 경우, 에스트로겐이라는 성분이 있어서 억제하고 유방암이나 자궁경부암 예방을 하는데 도움이 됩니다.
장 건강- 양배추효능 속에 있는 섬유질이 성분이 많이 함유가 되어 있는데 이 성분으로 인하여 장을 건강하게 하고 활성을 시켜줍니다. 또한, 변비 개선에도 도움이 됩니다.
빈혈- 양배추효능은 철분이 함유가 있어서 빈혈을 예방을 해주고 개선을 하는데 도움을 얻을 수 있습니다.
여드름- 양배추효능에는 칼륨이 함유가 들어 있기 때문에 여드름과 주근깨, 기미 등에 도와줍니다. 피부에 여드름이나 트러블이 많이 있는 분들이 섭취를 하면 좋은 효과를 볼 수가 있으니 한번 드셔 보는 것을 추천합니다.
뼈 건강- 양배추효능에는 비타민K 성분이 풍부하게 함유로 뼈 건강을 지킬 수 있도록 유지를 해줍니다. 또한, 단백질에 도움되는 오스테오칼신이라는 성분이 있어 뼈 건강에 도움을 줍니다. 골다공증이나 관절염 등에 도움이 됩니다.
다이어트- 양배추효능의 칼로리는 100g에 20kcal이로써 다이어트에 도움이 됩니다. 섬유질이 풍부하기 때문에 양배추를 드시게 될 경우, 포만감을 주고 과하게 음식을 억제하기 때문에 음식 차단을 시켜 줍니다.
해독작용- 양배추효능에는 설포라판이라는 성분 때문에 위염이 발생하는 헬리코박터균을 억제를 시켜줍니다. 비타민 A와 비타민 C가 들었기 때문에 활성산소를 억제를 통해 해독을 시켜주는 효과를 볼 수 있습니다.
뇌졸중- 양배추효능에는 뇌졸중 예방하는 효과가 있는데 양파즙을 꾸준히 드시면 혈관에 있는 피를 방해하는 것을 억제합니다. 뇌졸중이나 동맥경화 예방을 합니다.
※ 양배추효능 부작용을 아십니까?
양배추효능의 부작용을 장이 약한 분들이나 몸이 차가운 분들은 가급적이면 피하는 게 좋습니다. 만약 양배추를 섭취를 하시면 설사를 유발하기 때문입니다. 하루에 210g만 드시길 바랍니다. 그리고 양배추는 고이트로겐 성분이 함유가 되어 있는데 이 성분은 갑상선을 기능을 떨어뜨릴 수 있어서 갑상선 기능 저하를 가지고 계신 분들은 섭취를 안 하시는 게 좋습니다.
'▶푸드정보' 카테고리의 다른 글
연자육효능이 보약로구나!! (0) | 2019.10.15 |
---|---|
도라지가 왜좋은지아십니까? (0) | 2019.10.12 |
석류효능은 정말신비로워라 (0) | 2019.10.05 |
레몬밤효능를 모르면후회막심 (0) | 2019.10.03 |
블루베리효능 그게뭡니까? (0) | 2019.10.01 |
댓글