강황가루효능은요?

안녕하세요 이번 포스팅의 주제는 인도의 전통 의학 아유르베다에서 약재로 많이 사용을 했던 "강황가루효능" 대해서 알아보도록 하겠습니다. 강황가루효능은 심혈관을 예방에 좋고 피부질환이나 염증 완화 치매 등 여러 질환 예방을 할 수 있도록 도와줍니다.

◇ 강황가루은요?

강황꽃

강황은 외떡잎식물이자 생강과로 분류를 하고 있으며, 다년초 식물입니다. 강황의 원산지는 인도이고 중국이나 동남아시아, 열대지역에서 재배를 하고 있으며, 우리나라에서는 전라남도 진도나 해남, 전라북도 부안, 경기도 시흥, 충청남도 청양 등 여려 지역에서 강황을 재배하고 있습니다. 강황은 두 종류로 나뉘고 있는데 식물의 끝부분에 있는 것이 덩이뿌리(괴근)이라고 하는데 그 부분이 울금이고 강황은 식물의 뿌리줄기(근경)입니다. 강황의 성질을 따뜻한 성질을 가지고 있으며 울금은 서늘합니다. 맛은 울금보다 더 맵고 진한 황색을 띠고 울금의 겉모양은 생강처럼 생겼으나 칼로 자르면 회갈색 혹은 회종색을 띄웁니다. 강황의 커큐민이라는 대표하는 성분이 함유가 되어 우리 몸을 건강하게 만들어 주는 역할에 탁월한 효과를 나타냅니다. 우리나라에서 울금을 처음으로 사용을 했던 시기는 조선왕조 초기에 전라도 여러 고을에서 토사품의 일종으로 생산하여 향신료로 이용을 해 왔다고 하는 이야기가 있습니다. 전라남도 진도군에서는 70%의 면적이 울금 재배를 하고 있으며, 서귀포와 남해안에서도 많이 울금 재배를 하고 있습니다. 그리고 울금의 종류는 50종 이상으로 알려져 있다고 합니다. 동의보감에도 강황가루에 대한 기록이 되어 있습니다. 동의보감에서 기록한 내용은 " 강황가루의 성질은 열(따뜻하고)하며, 맛은 맵고 쓰지만 독은 없다고 나왔으며 징가와 혈괴, 옹종을 낫게 하고 월경을 원활하게 돕거나 다쳐서 어혈이 진 것을 삭게 하고 냉기를 헤치고 풍을 없애는 효과가 있으며, 기창을 삭아지게 합니다. 효과가 울금보다 강하고 썰어서 식초에 축여 볶아 쓴다"라고 기록에 나왔습니다. 인도에서는 강황가루를 향신료로 사용했지만 타박상을 입을 경우나 염좌에 바르는 약으로도 사용을 했습니다.

◇ 강황가루효능을 이렇게 즐겨라!!

강황가루을 어떻게 먹어야 맛있게 먹을 수 있는지를 알아보겠습니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 카레를 만들어서 먹거나 강황 환이나 샐러드에 뿌리거나 우유, 물, 생선에 강황가루를 넣어서 먹으면 맛도 맛이지만 비린내를 잡아 주는데 탁월합니다. 밥을 지을 때도 강황가루를 넣어서 드시면 더욱더 강황가루효능을 건강하고 다양하게 즐길 수 있습니다.     

◇ 강황가루효능에 대하여...

소화장애- 강황가루효능은 속쓰림 증상을 완화가 되고 따뜻한 성질응 지니고 있어서 위장이 냉하고 배탈이 자주나는 분들이 강황가루를 섭취를 하면 소화제보다 탁월하다고 연구 결과로 나왔습니다. 그 원인은 강황가루효능 속에는 소염제 같은 역할을 해줌으로써 소화를 돕고 항염증을 완화가 될 수 있도록 도와주고 장 운동을 활발하게 촉진하여 변비 개선에도 도움이 됩니다.

관절염- 강황가루효능은 관절에 발생하는 염증을 완화가 될 수 있게 해줍니다. 강황가루효능 속에는 커큐민이라는 성분이 있어 이브프로펜 같은 진통제보다 더 탁월한 효과가 있다고 연구 결과가 나왔습니다. 

강황가루효능 성분

항암- 강황가루효능에는 주성분인 커큐민 성분으로 인해 암의 세포를 억제하고 막아 피부암이나 대장암 등 각종 암을 예방하는 데 도움을 줄 수 있으며, 그리고 커큐민 성분은 활성산소를 제거하고 항산화 작용을 도와주는 역할을 합니다.

뇌 건강- 커큐민 성분이 풍부하게 들어 있는 강황가루효능은 알츠하이머(치매)가 있는 분이나 수험생 또는 성장 중인 아이들한테 좋습니다. 왜냐하면 알츠하이머가 오게 만든 원인은 베타 아밀로이드 때문입니다. 배타 아밀로이드를 억제하고 뇌 세포를 촉진시켜 기억력 향상에 도움을 주며 수험생과 성장 중인 아이들한테는 두뇌 발달에 효과적입니다.

 

간 건강- 강황가루효능은 간에 쌓아두던 독소와 노폐물을 밖으로 나갈 수 있도록 하며 담즙 분비를 촉진하거나 이담작용을 함으로써 간 건강에 좋으며, 과음으로 간 세포가 손상이 되어버린 간의 회복을 도와 숙취 해소에 좋으며, 스트레스로 인한 피로 회복에도 도움이 됩니다.

당뇨병- 강황가루효능 속에서 대표하는 커큐민은 혈당의 수치를 낮추어 주며, 인슐린 분비를 촉진과 개선을 도와주는 효괴가 있습니다. 한 연구원에서 커큐민 성분으로 연구를 하였는데 당뇨병을 늦추는 효과가 있었다는 연구결과 발표를 했습니다.

강황가루효능을 넣은 밥

심혈관- 강황가루효능은 콜레스테롤 수치와 지방 수치를 떨어질 수 있게 하거나 혈액순환을 원활하게 함으로써 고혈압이나 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 같은 혈관하고 관련이 되고 있는 질환 예방에 좋습니다.

다이어트- 강황가루효능은 우리가 늘 걱정하고 고민하는 살을 빼는 효과를 주는 향신료입니다. 그 이유는 우리 몸 속에 쌓여있는 지방을 억제하는 것이 뛰어나게 나타나기 때문입니다.

면역력- 강황가루효능을 섭취하면 각종 바이러스와 세균, 병균으로부터 감기 같은 질환을 예방에 도움이 되고 면역력을 높이는 효과가 나타냅니다. 몸이 차가우거나 수족냉증이 있으신 분들은 강황가루를 섭취하면 탁월한 도움을 얻을 수 있으며, 여성질환의 주범인 생리통이나 생리불순, 무월경 증상 등으로 고생하신다면 강황가루를 섭취를 권합니다. 그 이유는 생리통을 완화하거나 생리불순 등 같은 증상을 개선과 완화하는 효과를 볼 수 있습니다.

피부미용- 강황가루효능은 피부 미백부터 여드름이나 기미, 주근깨, 잡티 등을 없애주는 효과가 있습니다. 그 원인은 강황가루효능에는 멜라닌의 생성을 촉진하여 티로시나아제의 활성이 안 되도록 막아주기 때문입니다. 피부의 노화를 예방하거나 피부 주름 개선 등에도 도움이 되는 향신료입니다.

※ 강황가루효능, 주의할 점!!

강황가루효능의 부작용 대해 알아보도록 하겠습니다. 강황가루를 너무 과하게 복용하시면 구토나 복통, 설사, 가려움증, 현기증 등 같은 증상이 나타날 수 있거나 간 기능에 문제가 생길 수가 있어서 커큐민의 하루섭취량은 체중 1kg당 3mg 이하로 섭취 및 복용을 하시는 게 안전하며, 건강을 위해 꾸준하게 복용을 원하실 경우에는 하루 10g 이하 정도를 섭취하시길 바랍니다. 임산부나 산모가 강황가루를 섭취하면 자궁 수축이 되어 산모와 태아한테 안 좋은 영향이 끼칠 수 있어 강황가루를 피해주시길 바라며, 당뇨병 약을 복용하거나 항응고제 약물을 복용하고 계신 분들도 주의하시길 바랍니다.